Carte et Menus
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Carte et Menus 
à Port-Brillet 

Nos plats à emporter chaud de 11 h 45 à 13 h 15
ou froid à prendre avant 18 h 30.
Sur place suivant arrivage de la marée poisson ou autre viande
Nous sommes fermés le dernier week-end de chaque mois.
Sur la terrasse vous pouvez venir manger le menu du jour et notre carte tous les jours.


Menu de la Saint Valentin  14 février 2024 au soir
17  et 18 Février 2024

La Carte

Menu de la Saint Valentin 14 au soir 17 et 18 février 2024

Menu

Menu Saint Valentin         

Le 14 Février 2024

 au soir sur réservation

Samedi 17 Février 

et

Dimanche 18 Février au Midi


Menu unique le soir  

Sur réservation uniquement

 Du 14 Février 2024


Apéritif Maison et ses toasts

***

Médaillon de foie gras au Bacon 

***

Risotto de st Jacques 

***

Pavé de bœuf sauce poivre

Où 

Pavé de Cabillaud SKREI 

Beurre blanc 


***

Moelleux au chocolat 

Et son cœur au caramel beurre salé

Glace vanille


Prix net, Service compris sans les vins


RESERVATION au 02-43-01-28-00


40.00€

Semaine du7 février au 10 février 2023

semaine du 9 janvier au 13 janvier 2023

Mardi 7 février  2023

Entrées variées

Saute de porc ou poisson du jour

Desserts variés


Mercredi 8 février 2023

Entrées variées

Paleron de bœuf vbf ou poisson du jour

Desserts variés


Jeudi 9 février 2023

Entrées variées

 Blanquette de volaille VBF ou poisson du jour

Desserts variés


Vendredi 10 février 2023

Entrées variées

Filet mignon de porc ou poisson du jour

Desserts variés


15.00 €

semaine 2 Novembre au 4 Novembre 2022

semaine du 2 Novembre au 4 Novembre 2022

Mercredi 2 Novembre 2022

Entrées variées

Jambon à l’os ou poisson du jour

Desserts variés


Jeudi 3 Novembre 2022

Entrées variées

Saucisse Gorronnaise ou poisson du jour

Desserts variés


Vendredi 4 Novembre 2022

Entrées variées

Filet mignon de porc ou poisson du jour

Desserts variés



15.00 €
Contactez-nous

le restaurant
Formule 26.00€ (plat +dessert)
Formule 29.00 € (entrée + plat)
Formule 32,50 € (entrée + plat + dessert)
Formule 37.00 €(entrée+plat+fromages+dessert)

La Carte

Entrée

Falafels sur mesclum et sa crème de soja coco Masala
Planche de charcuterie
Eglefin sur tuile de parmesan et pavot sauce citron
Foie Gras au Bacon
samoussa de légumes et sa crème tzatziki

Plats

Demi magret de canard sauce miel et son écrase de pomme de terre
Andouillette de Troyes sauce moutarde a l'ancienne frites
Potée de st Jacques et chips de poitrine de porc
Gratin d légumes au parmesan végétal et sa crème coco curry
Loup de l'Atlentiquecrème à la sauge accompagné de quinoa et sa brunoise de légumes

Desserts

Plateau de fromages
Dôme chocolat noisette et sa glace menthe Pastille
Crumble citron et sa creme menthe basilic
tartelette pistache framboises
Pomme a u four au aramel beurre salé et sa glace pain d' épice

Menu enfant

La Carte

Entrée, plat, dessert a 13.50 €

Plat de charcuterie et crudites 

aiguillette de volaille frites 

glace 

13.50€
plat dessert 11.50 €

aiguillettes de volaille frites 

glace

11.50 €
Meme menu que les adultes en demi portion demi tarif

menu identique aux adultes en demi portion demi tarif


Menu Traiteur tous compris 30.00 €
Menu avec fromages 33.00 €
Trou Normand en supplément 2.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Nouveau paragraphe

Menu a 30.00

La Carte

Menu unique pour tous

Assiette du Brillet-Pontin (Terrine de poisson, crevette, tomate, salade)
Filet de Mostelle sauce tomate basilic

Plats

Pave de Porc Panné à la moutarde à l'ancienne
Blanc de volaille aux Chorizo
Suprême de poulet à la Normande

Desserts

Salade fromage supplement 3.00 €
Tarte fine et sa boule vanille
Entremet (aux fruits ou chocolat...)

Vins

Sauvignon
Merlot ou Minervois
Café

Menu Traiteur
33.50 €
36.50 € avec fromage
Trou Normand en supplément 2.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

menu à 33.50

La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert,vin
kir Pétillant et ses toasts ( 3 unités)
Filet d 'Églefin beurre blanc
Paupiette de poisson
Salade de Brie panné

Plats

Trou Normand en supplement
2.00€
Fondant de Porc aux Pommes
Cuisse de Canard
Suprême de pintades aux figues
Salade Fromages

Desserts

Crème Brûlée
Tarte Tatin et sa glace Vanille
Croustillant Spéculoos ou Entremet Chocolat

Café
Sauvignon ou Chenin
Merlot, Minervois

Menu Traiteur 38.50 €
42.50 € avec fromage
Trou Normand en supplément 2.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Télécharger le menu 38.50 €

La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, vin
Cocktail Maison ou Kir Pétillant
Toast chauds et Canapés 3 unités
Feuilleté de Joue de Cabillaud sauce Poireau
Brochette de poisson sauce Poivrons
Filet de Cabillaud au Beurre Rouge

Plats

Trou Normand en supplément
2.00 €
Pavé de Veau aux champignons
Tournedos de canard sauce aux fruits rouges
Souris d’agneau confite ( supplément de 2 €)
Joue de de Bœuf marchand de vin

Desserts

Salade Fromages
Profiteroles au chocolat
Omelette Norvégienne
Assiette Gourmand 3 unités
Café
Sauvignon ou Chenin
Merlot, Minervois ou Bordeaux

Menu Traiteur 42.50 €
46.50 € avec fromage
Trou Normand en supplément 2.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Télécharger le menu 42.50 €

La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert
Cocktail maison ou Kir Pétillant
Toasts chauds et canapés 3 unités

Entrée

Duo de Lotte et st Jacques à la crème
Filet de sandre à la vanille
Médaillons de foie gras au bacon

Plats

Aiguillette de Canard
Râble de lapin farcis au boudin noir
Souris d’agneau confite ( supplément de 2 €)
Pavé de Bœuf sauce poivre

Desserts

Plateau de Fromages
Profiteroles au chocolat
Assiette Gourmand 3 unités
Duo de Gâteau
Café
Sauvignon ou Chenin
Merlot, Vin du Gard ou Bordeaux

 Menu Traiteur 56.00 € ou 66.00 € avec champagne avec le dessert
59.50 € ou 69.50 € avec fromage
Trou Normand en supplément 2.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Télécharger le menu 56.00 € ou 66.00 €

La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert : Cocktail maison ou Kir Pétillant
Toasts chauds et canapés 3 unités
Demi homard aux abricots (tarifs suivant cours du marché)
Pavé de turbot (tarifs suivant cours du marché) à l'andouille de Vire
Filet de Flétan sauce crème

Plats

Trou Normand avec supplement
2.00 €
Pavé de veau au pain d'épice
Souris d'agneau confite
Tournedos Rossini
Caille farcis sauce aux raisins

Desserts

Plateau de Fromages
Profiteroles au chocolat
Assiette Gourmande 3 unités
Café
Sauvignon ou Chenin
Merlot, Vin du Gard ou Bordeaux
Télécharger les Buffets


Buffet froid sans service et sans boisson pour 20 personnes minimum
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

La Carte

Formule 1 : 12.50€

2 salades composées au choix
viandes froides ( Rôti de porc)
Chips
Tartelette aux pommes
Pains et Condiments

Formule 2 : 14.50€

3 salades composées
Melon, pastèque (selon saison) ou carottes râpées
2 viandes froides ( roti de porc, rôti de bœuf )
Tartelettes pommes
Pains et Condiments

Formule 3 : 16.50€

3 salades composées
Melon, pastèque (selon saison) ou crudités
Pâté et Rillettes
Charcuterie (saucisson ail, andouille, saucisson sec)
viandes froide (poulet, porc, rôti de bœuf )
Assortiment de desserts (flan, tartelettes pommes..... )
Pains et Condiments

Cocktail sans service
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

La Carte

Formule A 16.00 € par personne avec un cocktail (punch..)

Jus de fruits, coca, eau
toasts salés (5 unités)
tartelettes sucrées (5 unités)
Possibilité d animations en supplément exemple :

Formule A 20.00 € par personne avec du Mousseux (cassis, mures.)

Jus de fruits, coca, eau
toasts salés (5 unités)
tartelettes sucrées (5 unités)
Possibilité d animations en supplément exemple :
mini omelette
fontaine au chocolat
mouclade
jambon au miel

A 26.00 € par personne avec du champagne

toasts salés (5 unités)
tartelettes sucrées (5 unités)
Possibilité d animations en supplément exemple :
mini omelette
fontaine au chocolat
mouclade
jambon au miel

Traiteur sans service ni livraison
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Télécharger les differnents plats

La Carte

Traiteur sans service et sans livraison

divers plats traiteur : Toasts a l 'unité sans service , sans livraison
Tous les plats sont servis avec deux garnitures
Verrine
1.30€
toast froid
1.00€
toast chaud
1.00€
toast sucré
1.20€
Dos de Saumon à l'andouille suivant cours
15.00€
Pavé de Sandre à l'oseille
13.00€
Filet Mignon de Porc aux Pommes
10.50€
Joue de porc Forestière
10.50€
Cuisse de canard confite
12.00€
Paella
9.60€
Couscous
12€00
Tajine de dinde
10.50€
Rougaille saucisse Gorronnaise
10.00€
Pavé de veau sauce pain d épice
14.50 €
Jambon à l'os
10.50 €
Choucroute viandes
11.00 €
Choucroute de la mer
14.00 €
cochon grille a la broche
suivant cours
Tartiflette salade
9.50 €
Entremet (fruits rouges. Fraise .chocolat,citron.spéculoos passion ou croustillant .)
3.00 €
Tartelettes aux fruits
3.00€
Tarte fine aux pommes
3.00€
Crème Brûlé
2.80€
Assiette gourmandes (3 unités )
4.00€
bougies et syntillant
1.00 €

N' hésitez pas a nous contacter pour d autres plats

Hôtel **

La Carte

prix des chambres

Prix de la chambre simple
55.00€
Prix de la chambre double
63.00€
Supplément pour un lit
20.00€
Prix de la soirée étape pour une personne
83.00€
Prix de la pension complète pour une personne
98.00€
Prix du petit déjeuner
8.50€

Appart hôtel

appart-Hotel 23

appartement 

cuisine equipé 

salon sejour 

1 chambre double 

2 chambre simple

sdb baignoire

Appart hotel 24

Appartement 

cuisine equipé 

salon sejour 

1 chambre double 

sdb douche

Télécharger les plateaux repas

Plateau repas sans service

La Carte

Plateau repas 14. 50 € + forfait livraison

plateau repas
Deux entrées : un plat ( viande ou poisson)
salade composée ou chips
Fromage
Dessert
Servis avec eau et pain
forfait livraison 10.00 €

Plat livré à domicile

La Carte

Forfait livraison de 20.00 € par mois Livraison à moins de 3km du restaurant

Formule de plat du jour livré a domicile à moins de 3 km du restaurant le Brillet-Pontin
Plat légumes
8.50€
Entrée plat
12.00€
Entrée plat dessert
14.00€
Tout est dressé en barquette micro-ondable Livré froid entre 10 h 30 et 11 h00 maximum
PLat dessert
11.30 €
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