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Carte et Menus 
à Port-Brillet 

Nos plats à emporter chaud de 11 h 45 à 13 h 15
ou froid à prendre avant 18 h 30.
Sur place suivant arrivage de la marée poisson ou autre viande
Nous sommes fermés le dernier week-end de chaque mois.
Sur la terrasse vous pouvez venir manger le menu du jour et notre carte tous les jours.


Menu de la Saint Valentin 

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La Carte

Menu saint valentin

                Menu Saint Valentin         


Le 14 février 2025 au soir 

Samedi 15 février au soir sur réservation

Menu unique le soir du 14 et 15 

Prix : 43.00 €


Apéritif Maison et ses toasts


***

Pain Crochon des amoureux 


***

Blanquette de joue de lotte et ses petits légumes


***

Râble de lapin farci aux épinards

Sauce pruneaux, pomme de terre au four surprise

Où 

Filet de Bar sauce agrume

Tartare de mangue et quinoa


***

Assiette gourmande


Crumble poire, pain d’épice

Mini pomme d’amour

Rose des sables, crémeux noix de pécan

Dôme fruit de la passion 


Prix net, Service compris sans les vins


RESERVATION au 02-43-01-28-00


43.00€
Contactez-nous

le restaurant
Formule 26.50€ (plat +dessert)
Formule 29.50 € (entrée + plat)
Formule 34.00 € (entrée + plat + dessert)
Formule 38.50 €(entrée + plat + fromages + dessert)

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La Carte

Entrée

Planche de charcuteries et fromages
Foie Gras au Bacon
Asperges blanches tièdes sauce mousseline
Salade de chèvre chaud pané
Crevettes sautées et légumes croquants sauce soja sucrée

Plats

Pavé de bœuf (filet) sauce marchand de vin frites
Filet de lingue sauce pesto rouge, crumble provençal, tagliatelles fraiches et carottes
Selle d’agneau, nouilles chinoises, poireaux, petits pois sauce épicée
Filet de merlu à la crème de courgette, risotto au fenouil et curry
Fusilli aux champignons, pois gourmands et épinards

Desserts

Plateau de fromages
Crumble au pain d’épices sur poire rôtie
Dôme vanille, insert passion et biscuit coco
Assiette gourmande
Brioche perdue maison, et sa glace pralinée
Cœur coulant au citron, crème anglaise et sorbet citron vert

Menu enfant

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La Carte

Entrée, plat, dessert a 13.50 €

Plat de charcuterie et crudites 

aiguillette de volaille frites 

glace 

13.50€
plat dessert 11.50 €

aiguillettes de volaille frites 

glace

11.50 €
Meme menu que les adultes en demi portion demi tarif

menu identique aux adultes en demi portion demi tarif


Menu Traiteur
34.50 €
37.50 € avec fromage
Trou Normand en supplément 3.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

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La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert,vin
kir Pétillant et ses toasts ( 3 unités)
Filet de perche sauce beurre blanc
Paupiette de poisson
Salade de gésiers de vollaille

Plats

Trou Normand en supplement
Joues de Porc sauce cidre
Cuisse de Canard
Suprême de pintades aux raisins
Salade Fromages

Desserts

Crème Brûlée
Tarte Tatin et sa glace Vanille
Croustillant Spéculoos ou Entremet Chocolat

Café
Sauvignon
Merlot

Menu Traiteur 39.50 €
43.50 € avec fromage
Trou Normand en supplément 3.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

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La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, vin
Cocktail Maison ou Kir Pétillant
Toast chauds et Canapés 3 unités
Blanquette de Joue de lotte
Brochette de poisson sauce Poivrons
Filet de Cabillaud au Beurre Rouge
Assiette du Brillet Pontin ( poisson fumé, falafel samoussa ..)

Plats

Trou Normand en supplément
3.00 €
Pavé de Veau sauce pain d'épices
1/2 filet de canard sauce aux fruits rouges
Souris d’agneau confite ( supplément de 2.50 €) crème d'ail
Pavé de porc sauce moutarde

Desserts

Salade Fromages
Profiteroles au chocolat
Omelette Norvégienne
Assiette Gourmand 3 unités
Café
Sauvignon ou Chenin
Merlot, Minervois ou Bordeaux

Menu Traiteur 44.00 €
48.00 € avec fromage
Trou Normand en supplément 3.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

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La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert
Cocktail maison ou Kir Pétillant
Toasts chauds et canapés 3 unités

Entrée

Duo de Lotte et st Jacques à la crème
Filet de Bar sauce crémant de Loire
Médaillons de foie gras au bacon

Plats

1/2 Magret de Canard sauce poivre
Grenadin de veau sauce forestière
Souris d’agneau confite ( supplément de 2 .50€)crème d'ail
Pavé de Bœuf sauce poivre

Desserts

Plateau de Fromages( pour moins de 10 personnes) autrement assiette de fromages et salade verte
Profiteroles au chocolat
Assiette Gourmand 3 unités
Duo de Gâteau
Café
Sauvignon ou Chenin
Merlot, Vin du Gard ou Bordeaux

 Menu Traiteur 56.00 € ou 66.00 € avec champagne avec le dessert
59.50 € ou 69.50 € avec fromage
Trou Normand en supplément 2.00 €
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Téléchargez le menu

La Carte

Menu unique pour tous

Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert : Cocktail maison ou Kir Pétillant
Toasts chauds et canapés 3 unités
Demi homard aux abricots (tarifs suivant cours du marché)
Pavé de turbot (tarifs suivant cours du marché) à l'andouille de Vire
Filet de Flétan sauce crème

Plats

Trou Normand avec supplement
3.00 €
Pavé de veau au pain d'épice
Souris d'agneau confite
Tournedos Rossini
Caille farcis sauce aux raisins

Desserts

Plateau de Fromages
Profiteroles au chocolat
Assiette Gourmande 3 unités
Café
Sauvignon ou Chenin
Merlot, Vin du Gard ou Bordeaux


Buffet froid sans service et sans boisson pour 20 personnes minimum
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Téléchargez les formules

La Carte

Formule 1 : 13.50€

2 salades composées au choix
viandes froides ( Rôti de porc)
Chips
Tartelette aux pommes
Pains et Condiments

Formule 2 : 15.50€

3 salades composées
Melon, pastèque (selon saison) ou carottes râpées
charcuterie(saucisson ail,sec,paté et rillette)
2 viandes froides ( roti de porc, rôti de bœuf )
Tartelettes pommes
Pains et Condiments

Formule 3 : 17.50€

3 salades composées
Melon, pastèque (selon saison) ou crudités
Pâté et Rillettes
Charcuterie (saucisson ail, saucisson sec)
viandes froide (poulet, porc, rôti de bœuf )
Assortiment de desserts (flan, tartelettes pommes..... )
Pains et Condiments

Cocktail sans service
servie en exterieur (tarifs suivant devis)

Téléchargez les cocktails

La Carte

Formule A 17.00 € avec punch 0.33 cl par personne

Jus de fruits, coca, eau
toasts salés (4 unités)
tartelettes sucrées (4 unités)
Possibilité d animations en supplément exemple :

o Mini omelette

o Fontaine au chocolat

o Mouclade 

o Jambon au miel

o Mini kebab

o Plancha ….


Formule A 21.00 € avec du Mousseux (cassis, mures.)0.33 cl par personne

Jus de fruits, coca, eau
toasts salés (4 unités)
tartelettes sucrées (4 unités)
Possibilité d animations en supplément exemple :

o Mini omelette

o Fontaine au chocolat

o Mouclade 

o Jambon au miel

o Mini kebab

o Plancha ….


 Traiteur sans service ni livraison  
servie en exterieur (tarifs suivant devis)
Possibilité d'emporter chaud en conteneur isotherme 

Téléchargez le menu traiteur

La Carte

Traiteur sans service et sans livraison

divers plats traiteur : Toasts a l 'unité sans service , sans livraison
Tous les plats sont servis avec deux garnitures
Verrine
1.50€
toast froid
1.20€
toast chaud
1.10€
toast sucré
1.20€
Dos de Saumon à l'andouille suivant cours
15.00€
Pavé de Sandre à l'oseille
13.00€
Pavé de Porc aux Pommes
10.50€
Joue de porc Forestière
10.50€
Cuisse de canard confite
12.00€
Paella
12.00€
Couscous
12€00
Tajine de dinde
11.50€
Rougaille saucisse Gorronnaise
10.00€
Pavé de veau sauce pain d épice
14.50 €
Jambon à l'os
10.50 €
Choucroute viandes
11.00 €
choucroute avec jarret env 300 g
17.00€
Choucroute de la mer
14.00 €
cochon grille a la broche
suivant cours
Tartiflette salade
9.50 €
Entremet (fruits rouges. Fraise .chocolat,citron.spéculoos passion ou croustillant .)
3.00 €
Tartelettes aux fruits
3.00€
Tarte fine aux pommes
3.00€
Crème Brûlé
2.80€
Assiette gourmandes (3 unités )
5.00€
bougies et syntillant
1.00 €

N' hésitez pas a nous contacter pour d autres plats

Hôtel **

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La Carte

prix des chambres

Prix de la chambre simple
55.00€
Prix de la chambre double
63.00€
Supplément pour un lit
20.00€
Prix de la soirée étape pour une personne
83.00€
Prix de la pension complète pour une personne
98.00€
Prix du petit déjeuner
8.50€

Appart hôtel

appart-Hotel 23

appartement 

cuisine equipé 

salon sejour 

1 chambre double 

2 chambre simple

sdb baignoire

Appart hotel 24

Appartement 

cuisine equipé 

salon sejour 

1 chambre double 

sdb douche

Plateau repas sans service

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La Carte

Plateau repas 14. 50 € + forfait livraison

plateau repas
Deux entrées : un plat ( viande ou poisson)
salade composée ou chips
Fromage
Dessert
Servis avec eau et pain
forfait livraison 10.00 €

Plat livré à domicile

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La Carte

Forfait livraison de 20.00 € par mois Livraison à moins de 3km du restaurant

Formule de plat du jour livré a domicile à moins de 3 km du restaurant le Brillet-Pontin
Plat légumes
8.50€
Entrée plat
12.00€
Entrée plat dessert
14.00€
Tout est dressé en barquette micro-ondable Livré froid entre 10 h 30 et 11 h00 maximum
PLat dessert
11.30 €